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食堂承包為什么這么受歡迎

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2019/7/18     瀏覽次數:    
食堂承包為什么這么受歡迎,我們下面分析了解一下。
  先從成本的角度來考慮:
  1、學校食堂與外面的普通飯店相比:消費人群(客源)穩定,收入相對比較穩定。
  3、學校食堂的飯菜種類相對單一 一些,制作也都是大批量的,有助于集中采購,降低成本。
  4、一般承包食堂的成本比在外面租同等的門面要便宜許多,有的食堂還給配備了灶具和桌椅等用具,這也節約了不少的成本。

  5、個別學校因為給學校老師職工伙食補助,所以又帶動一部分人流量到食堂就餐,于學校于食堂都是一箭雙雕的事情,何樂而不為呢?

宿州食堂承包

宿州食堂承包

  服務質量管理不需要投入太多
  我們去外面的大餐廳飯館吃館吃飯,經常都會看到門店的迎賓,還有對于服務人員的待客培訓也是非常有要求的,而學校飯堂經常看到打菜的都會是一些阿姨,你吃什么點什么便直接給你勺什么,對你說話自然也不用那么客客氣氣。
  食堂菜式多樣化完全可以滿足學生的基本要求
  食堂都會通過定期的衛生檢查,檢查公布情況也會告示,學生對自己衛生方面更加依賴,而食常菜品供應應當符合營養標準,菜譜內容豐富,每餐的葷、素菜在一周內沒有雷同,盡可能做到品種豐富,營養合理,上菜時間不超過10分鐘,主食自選,人量流相應就會減小很多。
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